Мороженое с розовым перцем

мороженое пломбир - 1 килограмм
цукаты - 150 грамм
изюм без косточек - 100 грамм
вишня - 12 штук
перец розовый молотый - 1/2 ч. ложки
цедра апельсина тертая - одна чайная ложка
сок апельсиновый - две столовых ложки
бренди - четыре столовых ложки
шоколад фигурный - 50 г

Изюм, цукаты и вишню соединить с апельсиновым соком, цедрой, перцем и бренди. довести до кипения. охладить.
Мороженое перемешать с приготовленной массой, выложить в форму, выстеленную пищевой пленкой, и заморозьте.
При подаче разрежьте мороженое на порции, оформить фигурным шоколадом.