Мороженое из авокадо с манго
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
8 порций
Сложность
Легкая
Калории
310 ккал
на порцию
Свежий кремовый десерт: домашнее мороженое из авокадо с карамелизированным манго и лаймом. Легкий в приготовлении летний десерт с ярким тропическим вкусом.
Как приготовить мороженое из авокадо с манго
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление и заморозка основы из авокадоАвокадо разрежьте, удалите косточки и выньте мякоть. Мякоть нарежьте и измельчите блендером. С лаймов снимите цедру и выжмите сок; добавьте цедру и сок лайма к авокадо вместе со сгущённым молоком и сметаной. Взбейте до однородной кремовой массы и поместите в форму для замораживания/в мороженицу до застывания.
- Карамелизация манго и подачаМанго очистите от кожуры и удалите косточки, нарежьте ломтиками. Обжарьте ломтики манго на сливочном масле, посыпьте коричневым сахаром и прогрейте, пока сахар не расплавится и манго не карамелизируется. При подаче выложите горячее карамелизированное манго на тарелку и рядом поместите шарики мороженого из авокадо. Посыпьте цедрой лайма и украсьте листиками мяты.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Мексиканская
Теги: мороженое из авокадо, мороженое с манго, десерт из авокадо, домашнее мороженое, рецепт мороженого, летний десерт, авокадо манго лайм, карамелизированное манго, сметанное мороженое, десерт с лаймом
