Десерт Чайный
Нежный чайный десерт на основе чая, молока и сливок с желатином, украшенный взбитыми сливками и фруктами.
Как готовить:
Время приготовления:
55 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 25 минут
— настаивать: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- 6 чайных ложек сухого чая
- 300 миллилитров молока
- 100 миллилитров сливок
- 4 чайные ложки желатина
- сахар по вкусу
Пошаговый рецепт десерта Чайный
- Подготовка желатина и чаяЖелатин залить шестикратным количеством холодной кипяченой воды, оставить до набухания, затем лишнюю воду слить. Чай залить кипящим молоком, выдержать 20 минут, процедить и смешать со сливками и сахаром.
- Смешивание и охлаждениеПодготовленный желатин распустить на водяной бане, соединить с молочно-сливочной смесью, разлить смесь по формочкам и охлаждать до застывания.
- Подача десертаПри подаче выложить десерт из формочек, опустив их на несколько секунд в горячую воду. Оформить взбитыми сливками и фруктами.
Кухня:
Русская
Теги:
чайный десерт, десерт с желатином, нежный десерт, сливочный десерт, чай, молоко, сливки, праздничный десерт
