Бутерброды с копченой неркой
Простой и вкусный рецепт бутербродов с копченой неркой, маринованными огурцами, каперсами и красным луком.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 80 грамм ржаного хлеба
- 40 грамм сливочного масла
- 100 грамм филе копченой нерки
- 8-10 мелких маринованных огурцов
- 1 столовая ложка каперсов
- 1/4 головки красного репчатого лука
- 2-4 дольки лимона
Пошаговый рецепт приготовления бутербродов с копченой неркой
- Подготовка хлеба и маслаХлеб разрежьте на 4 тонких ломтика. Каждый ломтик смажьте сливочным маслом.
- Подготовка рыбыФиле копченой нерки нарежьте тонкими ломтиками и уложите на хлеб.
- Подготовка овощной начинкиОгурцы нарежьте мелкими кубиками, каперсы измельчите, лук мелко порубите. Смешайте огурцы, каперсы и лук.
- Сборка бутербродовПосыпьте бутерброды подготовленной овощной смесью. Украсьте ломтиками лимона.
- Вариант приготовления маслаСливочное масло можно смешать с рубленой зеленью (петрушка, укроп), выдержав масло 1 час при комнатной температуре, затем охладить в холодильнике 30 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
бутерброды, копченая нерка, ржаной хлеб, сливочное масло, маринованные огурцы, каперсы, красный лук, лимон, закуска, быстрый рецепт, легкое приготовление
