Бутерброды-ассорти
Вкусные и красивые бутерброды-ассорти с лососем, сыром и маслинами, идеальные для легкого перекуса или праздничного стола.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- батон - одна штука
- масло сливочное - 100 грамм
- маслины без косточек - 5-6 штук
- кетчуп - одна столовая ложка
- сыр - 70 грамм
- зелень - для оформления
- лосось копченый или соленый - 90 г
Пошаговый рецепт приготовления бутербродов-ассорти
- Подготовка батонаС батона срежьте корку. Нарежьте вдоль всего батона 4 ломтика толщиной 0,5 см.
- Приготовление рулетиковДва ломтика батона раскатайте скалкой, смажьте тонким слоем масла, разложите тонко нарезанное филе лосося, положите на край маслины и сверните рулетиками. Заверните в пергамент и уберите в холодильник.
- Приготовление гренокИз оставшихся ломтиков хлеба круглой выемкой для печенья вырежьте кружочки диаметром 5–6 см, обжарьте на части масла или подсушите в тостере. Охладите и смажьте тонким слоем масла.
- Подготовка масла с кетчупом и сыраОставшееся масло взбейте с добавлением кетчупа. На каждый гренок положите ломтики сыра, вырезанные той же выемкой, что и батон. Оставшийся сыр натрите на терке.
- Финальная сборкаНа середину гренка выложите горкой масло с кетчупом и посыпьте тертым сыром. Охладите.
- Подача бутербродовНарежьте рулетики поперек ломтиками и уложите на блюдо, рядом положите бутербродики с сыром.
Кухня:
Русская
Теги:
бутерброды, бутерброды-ассорти, лосось, сыр, маслины, кетчуп, закуска, быстрый рецепт, перекус, праздничные бутерброды
