Горячие бутерброды «Мозаика» с ветчиной и яйцом
Время
25 минут
активно: 15 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
546 ккал
на порцию
Название бутерброды получили из-за начинки: на срезе видны разноцветные кубики ветчины, маринованных огурцов и сладкого перца. Их смешивают со взбитыми яйцами и петрушкой и выкладывают на ломтики хлеба с маслом. Сверху посыпают тёртым сыром и запекают, пока сыр не расплавится. Подают сразу.
Пошаговый рецепт горячих бутербродов Мозаика
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка хлебаХлеб нарежьте ломтиками толщиной 1 см и намажьте сливочным маслом.
- Приготовление начинкиЯйца хорошо взбейте и смешайте с мелко рубленными маринованными огурцами, сладким перцем, ветчиной, нарезанными кубиками, и зеленью петрушки.
- Сборка и запеканиеВыложите полученную массу на ломтики хлеба, посыпьте тертым сыром и запекайте в предварительно разогретой духовке до расплавления сыра.
- ПодачаПодавайте горячие бутерброды сразу после запекания.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
546ккал
- Белки20,3 г
- Жиры27,1 г
- Углеводы52,4 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Можно ли взять колбасу вместо ветчины?
Да, в рецепте допускается варёная колбаса. Её тоже режут мелкими кубиками.
Не растечётся ли яичная масса?
Если не переливать её через край хлеба, яйца схватываются в духовке за несколько минут и держат начинку.
Кухня: Русская
Теги: бутерброды, горячие бутерброды, ветчина, сыр, маринованные огурцы, сладкий перец, яйца, зелень петрушки, запечённые бутерброды, закуска
