Суп молочный перловый
Время
5 часов 55 минут
активно: 55 минут
подготовка: 2 часа 30 минут
настаивать: 2 часа 30 минут
Порции
500 миллилитров
Сложность
Средняя
Калории
420 ккал
на 100 г
Традиционный молочный суп на основе перловой крупы с нежным сливочным вкусом. Идеален как сытный и полезный завтрак или легкий обед.
Пошаговый рецепт молочного перлового супа
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка крупыПромытую перловую крупу залить горячей водой (200 мл) и оставить для набухания на 2–3 часа.
- Варка крупыОтварить крупу на слабом огне при закрытой крышке 1,5–2 часа.
- Добавление молока и приправДобавить горячее молоко, сахар и соль, варить еще 25–30 минут.
- Подача супаПеред подачей заправить суп сливочным маслом.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: молочный суп, перловая крупа, легкий суп, традиционные русские рецепты, завтрак, обед, полезное питание, молоко, крупа перловая, сливочное масло
