Салат из сельди по-итальянски
Время
25 минут
активно: 10 минут
подготовка: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
392 ккал
на порцию
Солёную сельдь чистят от кожи и костей и режут ломтиками, часть оставляют для украшения. Варёную морковь нарезают мелкими кубиками, яйцо рубят, у горошка и белой фасоли сливают заливку. Всё соединяют и заправляют майонезом, смешанным с двумя ложками томатного соуса. Салат выкладывают в салатник и украшают сельдью и зеленью.
Пошаговый рецепт приготовления салата из сельди по-итальянски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовМорковь очистить и нарезать мелкими кубиками. Яйца очистить и мелко порубить. Отцедить заливку от горошка и фасоли.
- Подготовка сельдиСельдь очистить от кожи и костей, филе нарезать ломтиками.
- Смешивание и заправкаПодготовленные продукты соединить и заправить майонезом, смешанным с томатным соусом.
- ПодачаПеред подачей салат выложить в салатник и оформить ломтиками сельди и зеленью.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
392ккал
- Белки19,5 г
- Жиры30,3 г
- Углеводы9,8 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Почему салат «по-итальянски»?
Из-за белой фасоли и томатной заправки. Остальной набор привычный: сельдь, морковь, яйцо, горошек.
Какую сельдь взять?
Слабосолёную. Если сельдь очень солёная, её можно вымочить в молоке 30 минут.
Можно ли заменить томатный соус?
Кетчупом или томатной пастой, разведённой водой.
Кухня: Итальянская
Теги: салат из сельди, итальянский салат, сельдь соленая, морковь вареная, зеленый горошек, фасоль белая, вареное яйцо, томатный соус, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, салаты, рыбные салаты
