Морской салат по-итальянски
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
250 ккал
на порцию
Нежный итальянский морской салат с белой рыбой, креветками, анчоусами и ароматной зеленью в пикантной винной приправе.
Пошаговый рецепт приготовления морского салата по-итальянски
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление приправыИзмельчить лук и чеснок, нарезать стручок красного перца. Поместить все ингредиенты приправы (растительное масло, белое сухое вино, перец черный, соль) в кастрюлю и довести до кипения. Охладить приправу.
- Смешивание ингредиентов салатаТщательно перемешать нарезанную белую рыбу кусочками величиной 5 см, креветки, нарезанные анчоусы без заливки, маслины и измельченную зелень петрушки. Полить охлаждённой приправой и аккуратно перемешать, чтобы не повредить рыбу.
- Подача салатаВыложить сервировочное блюдо листьями зелёного салата. Сверху поместить рыбную смесь и оформить листиками мелиссы.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Итальянская
Теги: морской салат, итальянский салат, салат с рыбой, салат с креветками, анчоусы, маслины, легкий салат, салат с зеленью, салаты рецепты
