Салат из квашеной капусты с сельдью

капуста квашеная - 400 u
сельдь соленая (филе) - 120 грамм
лук репчатый - 1 головка
яйцо вареное - две штуки
масло растительное - две столовых ложки
зелень укропа или петрушки
соль и сахар, перец молотый по вкусу

Капусту заправлять маслом и мелко нарезанным луком. добавить сахар, соль.
Филе нарежьте ломтиками, выложить в салатник, сверху — капусту.
При подаче оформить нарезанными дольками яйцами, оформить зеленью.