Главная » Салаты с птицей и дичью » Салат-коктейль с курицей, яблоком и апельсином под майонезом со сливками

Салат-коктейль с курицей, яблоком и апельсином под майонезом со сливками

Опубликовано 26 июня 2012 Обновлено
Салат-коктейль с курицей, яблоком и апельсином под майонезом со сливками
Время
25 минут
Порции
1 порция
Сложность
Легкая
Калории
250 ккал
на порцию

Салат на одну персону, собранный в бокале. Курицу режут кубиками, яблоко и апельсин ломтиками, укладывают слоями и сбрызгивают красным вином. Заправку делают из майонеза со взбитыми сливками: она легче обычного майонеза и хорошо дружит с фруктами. Сверху зелень и долька апельсина.

Пошаговый рецепт салата-коктейля с курицей и фруктами

  1. Подготовка ингредиентов
    Филе нарежьте кубиками. Очищенные яблоко и апельсин нарежьте ломтиками.
  2. Сборка салата
    Уложите продукты слоями в бокалы, сбрызните вином.
  3. Заправка и оформление
    Заправьте майонезом, смешанным со взбитыми сливками. Оформите зеленью и ломтиками апельсина.

Вопросы и ответы

Зачем в салате вино?
Немного красного вина связывает курицу и фрукты и добавляет кислинки. Его можно заменить лимонным соком.
Сливки нужно взбивать?
Да, густые сливки сначала взбивают, а потом смешивают с майонезом. Так заправка получается воздушной.
Кухня: Русская
Теги: салат-коктейль, салат с курицей, фруктовый салат, салаты с птицей, майонезный салат, легкий салат, салат с апельсином, салат с яблоком

Похожие рецепты

Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация