Салат «Гурман» с курицей, грибами и коньячным соусом
Время
20 минут
активно: 20 минут
Порции
4 порции
Сложность
Легкая
Калории
219 ккал
на порцию
Мякоть цыплёнка и консервированные грибы режут тонкой соломкой и смешивают с зелёным горошком. Массу делят на четыре порции и кладут каждую на лист салата. Соус взбивают из сметаны, майонеза, кетчупа, лимонного сока и ложки коньяка с чесноком, белым перцем и укропом. Каждую порцию поливают соусом и подают.
Пошаговый рецепт салата Гурман
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовГрибы и мякоть цыпленка нарежьте тонкой соломкой. Смешайте их с зеленым горошком.
- Формирование салатаРазделите грибную массу на 4 части и выложите каждую порцию на лист зеленого салата.
- Приготовление соусаСоедините сметану, кетчуп, майонез, лимонный сок и коньяк. Добавьте измельченный чеснок, белый молотый перец, соль и рубленую зелень укропа. Тщательно перемешайте.
- ПодачаПолейте каждый лист с салатом приготовленным соусом сверху и сервируйте.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
219ккал
- Белки17,7 г
- Жиры12,1 г
- Углеводы7,4 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Можно ли без коньяка?
Да, соус останется вкусным. Коньяк даёт ему ресторанную нотку.
Какие грибы взять?
Консервированные шампиньоны или маринованные лесные грибы, хорошо отцеженные.
Кухня: Русская
Теги: салат, салат гурман, мясной салат, грибы консервированные, цыпленок, зеленый горошек, майонез, сметана, лимонный сок, коньяк, кетчуп, чеснок, укроп, салат из цыпленка, салат с грибами, легкий салат, праздничный салат
