Салат Клеопатра
Время
15 минут
активно: 15 минут
Порции
4 порции
Сложность
—
Калории
385 ккал
на порцию
Сладость и терпкая кожица чёрного винограда оживляют спокойную куриную мякоть. Брать лучше мясистые ягоды с плотной кожицей, водянистые потекут в сметану. Собирать салат заранее незачем, ягоды быстро пускают сок. На столе он уместен среди закусок, а для лёгкого ужина хватит белого хлеба.
Пошаговый рецепт салата Клеопатра
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка ингредиентовМякоть птицы нарежьте ломтиками. Виноград промыть, обсушить и разрезать ягоды пополам.
- Сборка салатаПеред подачей курицу уложить в салатник, посыпать рублеными орехами.
- Заправка салатаСверху выложить виноград и залить сметаной, взбитой с аджикой.
- Украшение и подачаОформить салат половинками грецких орехов, виноградом и зеленью петрушки.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
385ккал
- Белки33,7 г
- Жиры20,8 г
- Углеводы16,4 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Насколько острый салат?
Аджики всего чайная ложка на 250 г сметаны, это лёгкая острота. Её можно увеличить по вкусу.
Какую часть курицы взять?
Подойдёт мякоть от любой части. Грудка суше, бёдра сочнее.
Можно ли заменить сметану?
Греческим йогуртом. Майонез здесь не нужен, сметана лучше сочетается с виноградом.
Кухня: Русская
Теги: салат Клеопатра, салат с курицей, салат с виноградом, грецкие орехи, сметана, аджика, легкий салат, праздничный салат, русский салат
