Салат Нептун
Салат «Нептун» из мяса криля собирают слоями: яйцо, огурец, яблоко, зелёный горошек и тёртый сыр, а сверху 300 г криля. Всё заливают полстаканом майонеза и посыпают зелёным луком. Получается салат-коктейль на 4 порции.
Яблоко и свежий огурец режут кубиками, они делают салат сочнее и освежают сладковатое мясо криля под майонезом. Часть огурца, яйца и яблока откладывают заранее и выкладывают сверху как украшение. Чаще «Нептун» готовят с кальмарами, креветками и крабовыми палочками, а этот вариант обходится одним морепродуктом.
Пошаговый рецепт приготовления салата Нептун
- Подготовка ингредиентовОгурец, яйцо и очищенное яблоко нарежьте кубиками, оставив часть продуктов для оформления.
- Подготовка остальных ингредиентовСыр натереть на мелкой тёрке. Зелёный лук мелко нашинковать.
- Сборка салатаУложить слоями яйцо, огурец, яблоко, зелёный горошек, сыр, мясо криля. Полить майонезом, посыпать рубленым зелёным луком.
- Оформление салатаОформить оставленными продуктами и зеленью.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
- Белки23,1 г
- Жиры24,5 г
- Углеводы7,1 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
