Салат с креветками и грейпфрутами
Ингредиенты для "Салат с креветками и грейпфрутами"
креветки - 200 грамм
грейпфрут розовый - две штуки
спаржа - 400 грамм
масло оливковое - пять столовых ложек
перец черный молотый, соль по вкусу
виноград зеленый, вареные неочищенные креветки - для оформления
Способ приготовления "Салат с креветками и грейпфрутами"
Грейпфруты очистить от кожуры, разделить на дольки, удалить пленки, мякоть нарежьте небольшими кусочками.
Спаржу, связав в пучок, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, остудить, нарежьте небольшими кусочками.
Креветок очистить и варить в подсоленной воде 5 минут. Затем охладить, отвар слить. Каждую креветку разрежьте на 2–3 части.
Спаржу, креветок и грейпфруты посолить, поперчить, перемешать, полить оливковым маслом и выложить в салатник. оформить неочищенными креветками, ягодами винограда.