Салат с креветками и грейпфрутами
Свежий и легкий салат с креветками, грейпфрутами и спаржей, заправленный оливковым маслом.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- креветки - 200 грамм
- грейпфрут розовый - две штуки
- спаржа - 400 грамм
- масло оливковое - пять столовых ложек
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- виноград зеленый для оформления
- вареные неочищенные креветки для оформления
Пошаговый рецепт салата с креветками и грейпфрутами
- Подготовка грейпфрутаГрейпфруты очистить от кожуры, разделить на дольки, удалить пленки, мякоть нарезать небольшими кусочками.
- Приготовление спаржиСпаржу, связав в пучок, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, остудить, нарезать небольшими кусочками.
- Приготовление креветокКреветок очистить и варить в подсоленной воде 5 минут. Затем охладить, отвар слить. Каждую креветку разрезать на 2–3 части.
- Смешивание салатаСпаржу, креветок и грейпфруты посолить, поперчить, перемешать, полить оливковым маслом и выложить в салатник.
- Оформление салатаСалат оформить неочищенными креветками и ягодами зеленого винограда.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, креветки, грейпфрут, спаржа, оливковое масло, легкий салат, морепродукты, витаминный салат
