Салат с креветками и грейпфрутами

Пошаговый рецепт салата с креветками и грейпфрутами

1. Подготовка грейпфрута
   Грейпфруты очистить от кожуры, разделить на дольки, удалить пленки, мякоть нарезать небольшими кусочками.
2. Приготовление спаржи
   Спаржу, связав в пучок, отварить в небольшом количестве подсоленной воды, остудить, нарезать небольшими кусочками.
3. Приготовление креветок
   Креветок очистить и варить в подсоленной воде 5 минут. Затем охладить, отвар слить. Каждую креветку разрезать на 2–3 части.
4. Смешивание салата
   Спаржу, креветок и грейпфруты посолить, поперчить, перемешать, полить оливковым маслом и выложить в салатник.
5. Оформление салата
   Салат оформить неочищенными креветками и ягодами зеленого винограда.