Салат-коктейль Марго
Легкий и свежий салат-коктейль с брюссельской капустой, яблоками и абрикосами, заправленный сметаной с лимонным соком.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- капуста брюссельская - 130 грамм
- яблоки - 1 штука
- абрикосы свежие или консервированные - 60 грамм
- перец сладкий - 1 штука
- сметана - 2 столовых ложки
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- сок лимонный - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления салата-коктейль Марго
- Подготовка капустыКапусту отварить в подсоленной воде, охладить, нарезать дольками.
- Подготовка фруктов и овощейЯблоко очистить, натереть на крупной терке. Перец нарезать соломкой, абрикосы — ломтиками или небольшими дольками.
- Сборка салатаВ фужеры уложить яблоко, затем перец, капусту, полить сметаной, приправленной солью, сахаром и лимонным соком.
- Финальная отделкаСверху уложить абрикосы, оформить зеленью.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, салат-коктейль, брюссельская капуста, яблоки, абрикосы, сладкий перец, сметана, легкий салат, русский салат, закуска
