Салат-коктейль Витаминный

картофель вареный - 1/2 штук
грибы соленые - 20 грамм
огурцы - 1/2 штук
помидоры - 1/2 штук
перец сладкий - 1/2 штук
лук репчатый - 1/2 головки
сок лимонный - одна чайная ложка
масло растительное - 3 ч. ложки
соль - по вкусу

Картофель, грибы, огурец нарежьте ломтиками, помидор — кружочками, перец и лук — соломкой.
уложить слоями в фужеры, посолить, полить маслом и лимонным соком.
Перед подачей оформить овощами и зеленью.