Салат-коктейль с шампиньонами
Легкий и вкусный салат-коктейль с вареными шампиньонами, маринованным луком и майонезно-сметанным соусом.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- шампиньоны вареные - 200 грамм
- лук репчатый - 1 головка
- листья зеленого салата - 30 грамм
- вино белое - 2 столовых ложки
- сок лимонный - 1 чайная ложка
- майонез - 3 столовых ложки
- сметана - 2 столовых ложки
- соль - по вкусу
- перец сладкий - 1/2 штуки
Пошаговый рецепт салата-коктейля с шампиньонами
- Маринование лукаРепчатый лук нарежьте кольцами и замаринуйте в белом вине, смешанном с лимонным соком.
- Подготовка салатаЛистья салата нарежьте соломкой.
- Смешивание шампиньонов и лукаШампиньоны нарежьте мелкими ломтиками и смешайте с маринованным луком.
- Формирование салатаВ бокалы уложите зеленый салат, сверху шампиньоны с луком.
- Заправка и украшениеПолейте салат соусом из майонеза, смешанного со сметаной и солью. Посыпьте рубленой зеленью, оформите полосками сладкого перца и зеленью петрушки.
Кухня:
Русская
Теги:
салат, салат-коктейль, шампиньоны, вареные грибы, зеленый салат, майонез, сметана, лук, маринованный лук, легкий салат, русский салат
