Салат из картофеля и перца

перец сладкий консервированный - 500 грамм
картофель - 6 клубней
яйцо - одна штука
лук зеленый - 100 грамм
зелень петрушки
зелень укропа
чеснок - 2 зубчика

- Вареный картофель и консервированный перец нарезают ломтиками и смешивают с рубленым зеленым луком.
- Укладывают смесь в салатник и посыпают мелко нарезанным чесноком.
- Поливают салат заливкой от консервированного перца, оформляют вареным яйцом и зеленью.