Макробиотический салат с авокадо и сельдереем

зелень сельдерея - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
зелень петрушки - 1 пучок
зеленый салат - 1 пучок
шпинат - 1 пучок
щавель - 1 пучок
кедровые орешки - 100 грамм
авокадо - одна штука
огурцы свежие - две штуки
редис - 300 грамм
кефир - 1 стакан
соль по вкусу

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, очистить и нарезать кубиками.
Зелень, огурцы и редис мелко порубить.
При подаче соединить зелень, авокадо, огурцы и редис, добавить кедровые орешки. Полить кефиром и оформить веточками зелени.