Фаршированный арбуз
Время
20 минут
активно: 20 минут
Порции
8 порций
Сложность
Легкая
Калории
154 ккал
на порцию
Из зрелого арбуза вырезают корзинку, а мякоть вынимают ложкой. Край корзинки можно украсить зубцами или рисунком. Мякоть режут кубиками или вынимают шариками специальной ложкой и смешивают с апельсинами, грушами, клубникой, персиками и консервированным ананасом без сиропа. Фрукты укладывают обратно в корзинку, сбрызгивают белым вином и подают охлаждённым.
Пошаговый рецепт приготовления фаршированного арбуза
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка арбузаИз зрелого арбуза вырезать корзиночку, ложкой удалить мякоть. Край корзиночки украсить рубчиками или рисунком по собственному усмотрению.
- Нарезка мякоти арбуза и фруктовМякоть арбуза фигурным ножом нарезать кубиками или ложкой сделать шарики. Фрукты смешать с арбузными шариками.
- Сборка и подачаНаполненную корзиночку сбрызнуть белым вином. Подавать охлажденным.
Пищевая ценность
на порцию, по расчёту редакции
154ккал
- Белки2,6 г
- Жиры0,6 г
- Углеводы31,9 г
Полоска показывает долю дневной нормы при рационе 2000 ккал: белки 75 г, жиры 70 г, углеводы 260 г. Как мы считаем
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Вопросы и ответы
Как вырезать корзинку?
Наметьте ножом ручку шириной 3–4 см посередине арбуза и срежьте два боковых сегмента до середины. Потом вынимайте мякоть ложкой.
Можно ли без вина?
Да, вино по вкусу. Вместо него фрукты можно сбрызнуть апельсиновым или лимонным соком.
Сколько гостей хватит?
Один арбуз с фруктами — примерно на 8 человек. Для детей просто не добавляйте вино.
Кухня: Русская
Теги: фаршированный арбуз, десерт из фруктов, летний десерт, свежие фрукты, арбуз с фруктами, белое вино, фруктовый салат, фруктовая корзиночка
