Рис с овощами
Простой и вкусный рецепт риса с овощами — морковью, луком, помидором и сладким перцем. Отличный гарнир или самостоятельное блюдо.
Как готовить:
Время приготовления:
1 час 5 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 15 минут
— настаивать: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- рис - 300 грамм
- морковь - 1 штука
- лук репчатый - 1 головка
- помидоры - 1 штука
- перец сладкий - 1 штука
- масло растительное - 100 грамм
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления риса с овощами
- Подготовка рисаРис промыть сначала в теплой, затем в горячей воде, дать воде стечь.
- Подготовка овощейОвощи нарезать кубиками.
- Обжарка овощейЛук обжарить на растительном масле, добавить морковь и сладкий перец, в конце жарки положить помидор.
- Варка риса с овощамиВсыпать рис, влить 4 стакана воды, посолить. Варить на слабом огне до полного впитывания воды.
- НастаиваниеКогда вся вода впитается, накрыть крышкой, снять с огня и дать настояться 15–20 минут.
Кухня:
Русская
Теги:
рис, овощи, морковь, лук, помидоры, сладкий перец, растительное масло, вареный рис, гарнир, овощной рецепт, простое блюдо
