Морковное пюре
Простое и вкусное морковное пюре из отварной моркови с добавлением сливочного масла и молока.
Как готовить:
Время приготовления:
40 минут
— активное время: 25 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- морковь - 1 килограмм
- мука пшеничная - 1 столовая ложка
- масло сливочное - 80 грамм
- молоко - 1/2 стакана
- соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления морковного пюре
- Подготовка морковиМорковь нарежьте толстыми кружочками.
- Варка морковиСварите морковь в подсоленной воде до мягкости.
- Приготовление пюреПротрите горячую морковь через сито или измельчите в пюре.
- Приготовление соусаНа сливочном масле спассеруйте муку, разведите её 1 столовой ложкой отвара и добавьте горячее молоко.
- Объединение ингредиентовДобавьте морковное пюре в соус и доведите смесь до кипения.
Кухня:
Русская
Теги:
морковное пюре, гарнир, овощное пюре, морковь, сливочное масло, молоко, простой рецепт, русский рецепт
