Капуста, тушенная с медом

капуста квашеная - 400 грамм
лук репчатый - 4 головки
масло сливочное - четыре столовых ложки
уксус 3%-й - две столовых ложки
зелень петрушки или укропа - 10 грамм
перец черный молотый, мед - по вкусу

Капусту отжать, крупную — порубить. Лук мелко нашинковать.
Подготовленные овощи обжарить на масле, добавить уксус, мед, потушите 5 минут, посыпьте перцем и рубленой зеленью.
подавать на гарнир к жареной птице.