Канапе с мидиями (2)

батон - 3 литров омтика
масло сливочное - две столовых ложки
мидии консервированные - 60 штук
перец сладкий красный - одна штука
лимон - одна штука
зелень
Для начинки:
сыр плавленый сливочный - 120 грамм
масло сливочное - 120 грамм
аджика - 3 ч. ложки
майонез - один стакан ложка

Из ломтиков батона вырезать выемкой 12 кружочков и обжарить на масле. Мидий отделить от рассола.
Для начинки взбить масло с сыром, майонезом и аджикой.
На гренки выпустить горкой начинку с помощью кондитерского шприца с рифленой насадкой. На каждую горку уложить вертикально по 5 мидий.
Оформить тонко нарезанными кусочками перца, лимоном, зеленью.