Бутерброды с мясом

хлеб ржаной - 4 литров омтика
мякоть жареной свинины - 140 грамм
сливочное масло - 50 грамм
зелень петрушки и укропа рубленая - 25 грамм
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
соль

1. Для зеленого масла зелень обдать кипятком, обсушить, затем мелко порубить. Размягченное масло смешать с зеленью, лимонным соком, посолить.
2. Ломтики хлеба смазать зеленым маслом, сверху уложить ломтики жареного мяса, оформить бутерброды зеленью.