Брускетта с копченым лососем и соусом хрен
Вкусная и простая в приготовлении брускетта с копченым лососем, нежным соусом из сметаны с хреном, украшенная свежими помидорами черри и луком.
Как готовить:
Время приготовления:
15 минут
— активное время: 5 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
180 ккал
Ингредиенты:
- хлеб - 4 ломтика
- сметана или сливочный сыр маскарпоне, смешанные с тертым корнем хрена по вкусу - 4 столовых ложки
- филе копченого лосося - 4 тонких ломтика
- лук-резанец измельченный - 4 столовых ложки
- помидоры черри, нарезанные кубиками (или ягоды винограда) - 4 штуки
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт приготовления брускетты с копченым лососем и соусом хрен
- Поджарить хлебПоджарить хлеб на гриле или сковороде до образования золотистой корочки.
- Приготовить соусСмешать сметану или сливочный сыр маскарпоне с тертым корнем хрена по вкусу.
- Смазать хлеб соусомСмазать поджаренный хлеб приготовленной смесью.
- Выложить лосося и украшенияСверху уложить ломтики копченого лосося, оформить измельченным луком, нарезанными кубиками помидорами черри или ягодами винограда.
- Приправить и подаватьПеред подачей посолить и поперчить по вкусу.
Кухня:
Европейская
Теги:
брускетта, копченый лосось, хрен, сметана, сливочный сыр, маскарпоне, помидоры черри, виноград, легкий рецепт, закуска, быстрый рецепт, вкусно, лук резанец
