Кофе по-швейцарски

кофе натуральный молотый - 4 ч. ложки
вода - 4 стакана
ликер вишневый или черешневый - 1/2 стакана
сахар - 8 ч. ложек

Кофе насыпать в кофейник, залить горячей водой и довести до кипения, затем добавить 1 чайную ложку холодной воды. Через 1 минуту кофе перелить в нагретые чашки, добавить ликер, сахар, перемешать и подавать.