Пунш классический
Классический крепкий чайный пунш с лимоном, ванильным сахаром, желтками и ромом, подается горячим.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
на 4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
210 ккал
Ингредиенты:
- чай крепкий - 1 литр
- лимон - 1 штука
- сахар - 300 грамм
- ром - 1 1/2 стакана
- ванильный сахар - 1 пакетик
- желтки яичные - 5 штук
Пошаговый рецепт приготовления классического пунша
- Заваривание чая с лимоном и ванильным сахаромВ чай добавить ванильный сахар и порезанный лимон с корками, закрыть посуду крышкой и довести до кипения.
- Подготовка желтковой смесиЖелтки взбить с сахаром, затем, при постоянном помешивании, влить горячий чай.
- Готовка пуншаВарить смесь на пару до загустения. Затем остудить и, помешивая, влить ром.
- ПодачаПодавать пунш в специальных стаканах горячим.
Кухня:
Русская
Теги:
пунш, классический пунш, чайный пунш, горячий напиток, лимон, ром, ванильный сахар, желтки, напиток к празднику, традиционный пунш
