Игристый фруктовый коктейль
Освежающий и яркий игристый коктейль из граната, малины, мандаринов, клюквенного сока и шампанского.
Как готовить:
Время приготовления:
8 часов 30 минут
— активное время: 10 минут
— подготовка: 20 минут
— настаивать: 8 часов
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- гранат - 1 штука
- малина замороженая - 100 грамм
- мандарины без косточек - 2 штуки
- сок клюквенный - 100 грамм
- шампанское игристое или белое вино - 700 мл
Пошаговый рецепт приготовления игристого фруктового коктейля
- Подготовка гранатаПорезать гранат на четвертинки над миской, чтобы поймать весь сок. Достать все розовые семена, выбросить горькие белые прожилки. Затем пересыпать семена в блендер.
- Добавление ягод и мандариновДобавить замороженную малину. Очистить мандарины и удалить как можно больше белой корки и пленки. Добавить сегменты в блендер.
- Приготовление пюреЗалить клюквенным соком и взбить в однородное пюре. Просеять через сито, чтобы избавиться от остатков косточек и охлаждать 8 часов.
- Подача коктейляНаполнить бокалы тамблеры фруктовым пюре наполовину. Затем долить бокалы шампанское или вино. Аккуратно перемешать и подавать.
Кухня:
Русская
Теги:
игристый коктейль, фруктовый коктейль, гранат, малина, мандарины, клюквенный сок, шампанское, коктейль из фруктов, освежающий напиток, напитки на праздник
