Клубничный эликсир

клубника - 500 грамм
простокваша или кефир - 250 грамм
молоко - 100 грамм
мед - 100 грамм
ванилин - на кончике ножа
лед - 4 кубика

Клубнику протереть через сито.
Молоко смешать с медом, затем соединить с клубничным пюре.
Простоквашу взбить с ванилином и мелко колотым льдом.
Непрерывно взбивая, соединить клубничное пюре с простоквашей.
При подаче разлить эликсир в высокие стаканы, оформить клубникой и мелиссой.