Десерт кофейно-сливочный
Время
1 час 10 минут
активно: 10 минут
подготовка: 1 час
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
350 ккал
на порцию
Кофейно-сливочный десерт с нежной текстурой, приготовленный из сливок, молока, кофе и желатина, украшенный шоколадными шариками.
Пошаговый рецепт десерта кофейно-сливочного
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка желатинаЖелатин замочить в 200 миллилитров холодной кипяченой воды на 1 час. Затем желатин довести до кипения, но не кипятить. Остудить.
- Взбивание сливок и смешиваниеСливки взбить с сахаром. Добавить желатин, хорошо перемешать.
- Соединение сливок с молоком и кофеДобавить половину сливок с желатином в молоко, перемешать. Оставшиеся сливки с желатином добавить в кофе.
- Формирование десерта и охлаждениеВыложить кофейно-сливочную смесь в креманки до половины. Поставить в холодильник.
- Сборка десертаПосле того, как кофейная масса загустеет, выложить шоколадные шарики. На шарики выложить сливочную массу. Поставить в холодильник на 1-2 часа. Сверху можно выложить еще немного шариков.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: десерт, кофейно-сливочный, сливки, кофе, желатин, шоколадные шарики, молоко, сливочный десерт, холодный десерт, праздничный десерт
