Мороженое кофейное
Время
15 минут
активно: 5 минут
подготовка: 10 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
170 ккал
на порцию
Нежное кофейное мороженое с ароматом молотого кофе, приготовленное на основе молока, яичных желтков и крахмала.
Пошаговый рецепт приготовления кофейного мороженого
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Подготовка молока и сахараСмешать четверть молока и сахар, довести до кипения и соединить с растворенным в небольшом количестве молока крахмалом.
- Приготовление яичной смесиЯичные желтки растереть добела, подмешать с остатками молока и пропущенный сквозь сито кофе.
- Соединение компонентов и замораживаниеДобавить загустевшее молоко, размешать и поставить в морозильник.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: мороженое, кофейное мороженое, десерт, холодный десерт, кофе, сладкое, напиток, зимний десерт, крем, молоко, домашний рецепт
