Десерт Яблоко Евы
Карамельный десерт с красными яблоками в сиропе из сахара, глюкозы и пищевого красителя. Аппетитное яблоко под сладкой карамельной оболочкой — отличное лакомство для любого времени.
Как готовить:
Время приготовления:
25 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 10 минут
Количество:
12 порций
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- яблоки красные - 12 штук
- сахар - 1 килограмм
- вода - 400 миллилитров
- глюкоза - 300 грамм
- пищевой краситель - щепотка
Пошаговый рецепт десерта Яблоко Евы
- Подготовка яблокВымойте яблоки, обсушите их и удалите плодоножки. Насадите каждое яблоко на деревянную шпажку.
- Приготовление карамельного сиропаВ сковороде растворите сахар и глюкозу в воде и подогревайте до загустения сиропа. Снимите с огня, добавьте пищевой краситель и аккуратно перемешайте.
- Покрытие яблок сиропомОкуните яблоки в карамельный сироп, чтобы они равномерно и полностью покрылись. Дайте стечь лишнему сиропу и выложите яблоки на алюминиевую фольгу.
- Охлаждение и хранениеКогда сироп полностью застынет, оберните каждое яблоко пищевой пленкой. Храните в сухом прохладном месте.
Кухня:
Русская
Теги:
десерт, яблоко, карамель, сахарный сироп, яблочный десерт, сладкое, красное яблоко, глюкоза, пищевой краситель
