Банановый десерт (3)

бананы - две штуки
мороженое сливочное - 200 грамм
кокосовая стружка - три столовых ложки
яйцо - одна штука
растительное масло - два стакана ложки

Бананы очистить, разрезать пополам. Взбить яйцо венчиком. Мороженое выложить из холодильника, чтобы оно немного подтаяло. Обмакнуть бананы во взбитое яйцо, обвалять в кокосовой стружке и обжарить на сковороде на масле до золотистой корочки.
Выложить бананы на тарелку, а сверху — подтаявшее мороженое. Можно посыпать тертым на терке грецкими орехами или шоколадом.