Десерт Сказка

сметана - 0,5 литров
желатин - 15 грамм
сахар - 1 стакан
банан - одна штука
апельсин - одна штука
киви - одна штука
черника или вишен из варенья - 2-3 литров ожки
шоколад - 50 грамм
орешки - 5-8 штук

Желатин залить небольшим количеством воды ( три столовых ложки для набухания. поставить на водяную баню и распустить желатин.
Сметану взбить с сахаром, добавить желатин, взбивать еще на протяжении минуты.
Ягоды хорошенько вымыть. Фрукты очистить, порезать на небольшие кусочки, перемешать с ягодами. Можно добавить кусочки зефира или мармелада.
Ягодно-фруктовую смесь выложить в креманки, залить сметанной массой. Поставить в холодильник до застывания.
При подаче посыпать десерт тертым шоколадом, мелко нарубленными орешками и кокосовой стружкой.