Десерт Смородиновый снег
Легкий и освежающий десерт из красной и белой смородины с воздушным кремом из взбитых яичных белков, сахарной пудры и лимонной кислоты.
Как готовить:
Время приготовления:
20 минут
— активное время: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
150 ккал
Ингредиенты:
- смородина красная - 250 грамм
- смородина белая - 250 грамм
- сахарная пудра - 150 грамм
- кислота лимонная - на кончике ножа
Пошаговый рецепт приготовления Десерта Смородиновый снег
- Подготовка ягодЯгоды смородины промыть и выложить на салфетку.
- Взбивание кремаОхлажденные яичные белки взбить блендером, затем постепенно ввести сахарную пудру и лимонную кислоту.
- Добавление ягодВ конце взбивания добавить ягоды, оставив немного ягод для оформления.
- Формирование десертаПолученный крем разложить по вазочкам, оформить ягодами и листиками мяты.
- ОхлаждениеОхладить перед подачей.
Кухня:
Русская
Теги:
десерт, смородина, красная смородина, белая смородина, сахарная пудра, лимонная кислота, яичные белки, легкий десерт, ягодный десерт, освежающий
