Бутерброды с мясом-гриль
Аппетитные бутерброды с мясом-гриль, приготовленные из мясного фарша на сковороде-гриль с добавлением маслин, каперсов и маринованного огурца.
Как готовить:
Время приготовления:
30 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 15 минут
Количество:
10 порций
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- фарш мясной - 500 грамм
- булка пшеничная - 10 ломтиков
- сливочное масло - 50 грамм
- маслины без косточек - 16 штук
- лук репчатый красный - 1 штука
- каперсы - 100 грамм
- огурец маринованный крупный - 1 штука
- соус вустерширский - 1/4 ч. ложки
- перец черный молотый
- соль
Пошаговый рецепт бутербродов с мясом-гриль
- Подготовка и обжарка хлебаЛомтики булки, срезав корочки, обжарить на сливочном масле до золотистого цвета.
- Приготовление мясного фарша на грилеФарш пропустить через мясорубку, добавить соус вустерширский и перемешать. Выложить ровным слоем фарш на ломтики булки. Уложить бутерброды фаршем вниз на раскалённую сковороду-гриль, смазанную растительным маслом, и жарить мясо до готовности. Переложить бутерброды на блюдо.
- Приготовление овощной смеси и подачаМаслины, лук и огурец измельчить и соединить с каперсами. Полученную смесь выложить на бутерброды. Оформить луковыми колечками, маслинами, огурцом и зеленью. Если нет сковороды-гриль, можно использовать гриль в микроволновой печи.
Кухня:
Русская
Теги:
бутерброды, мясо гриль, фарш мясной, маслины, каперсы, маринованные огурцы, сковорода-гриль, бутерброды с мясом, приготовление бутербродов, закуски
