Квас московский из сушеных яблок
Домашний квас из сушеных яблок, приготовленный с использованием дрожжей, сахара и изюма. Освежающий напиток с натуральным вкусом яблок, прекрасно подходит для подачи охлажденным.
Как готовить:
Время приготовления:
2 дней 40 минут
— активное время: 30 минут
— подготовка: 10 минут
— настаивать: 2 дней
Количество:
Несколько литров
Сложность:
Легкая
Калорийность на порцию:
120 ккал
Ингредиенты:
- яблоки сушеные - 300 грамм
- вода - 3 литров
- дрожжи - 2 столовых ложки
- сахар - 200 грамм
- изюм - 50 грамм
Пошаговый рецепт приготовления кваса московского из сушеных яблок
- Подготовка яблокЯблоки мелко нарежьте, залейте 1 литром кипящей воды и варите 30 минут.
- Охлаждение и добавление дрожжейВлейте оставшуюся горячую воду, остудите смесь, добавьте дрожжи, накройте полотенцем и поставьте в теплое место.
- Процеживание и добавление сахараКогда квас начнет бродить, процедите его, положите сахар и разлейте в бутылки.
- Добавление изюма и выдержкаВ каждую бутылку добавьте по 2–3 изюминки, закупорьте и выдерживайте в холодильнике 4–7 дней.
- ПодачаПодавайте квас охлажденным.
Кухня:
Русская
Теги:
квас, квас из яблок, квас московский, квас из сушеных яблок, напиток, домашний квас, квас с дрожжами, освежающий напиток, традиционный напиток
