Десерт — завершающее блюдо любого стола, которое предусмотрено для получения самых приятных вкусовых ощущений в самом конце обеда или ужина, а также демонстрация хозяйкой свое умелое кулинарное мастерство. Очень часто десертом могут быть самые разные сладкие деликатесы. Как правило, десерты являются сладкими (например, мороженое или пирожное), но также бывают и несладкими – это в основном десерты, приготовленные из сыров, орехов, фруктов и не очень сладких кондитерских изделий. Кроме того, не все сладкие блюда можно отнести к десертам. Во многих национальных кухнях большинства народов мира существуют такие рецепты сладких блюд, которые не являются десертами. Например, в китайской кухне есть сладкие блюда из мяса, которые не являются десертами. Всем известно, что классическим французским десертом является сыр.
Готовится за
25 минут
Шоколадный крем с апельсиновой цедрой и кремом шантильи
Вкусный и нежный шоколадный крем с апельсиновой цедрой и кремом шантильи, идеально подходит для
Готовится за
45 минут + 4 часа настаивать
Десерт Шоколадные каннеллони с кремом&
Нежный десерт с шоколадными каннеллони, лимонным кремом Баваруа и апельсиновым соусом Куантро,
Готовится за
25 минут + 3 часа настаивать
Шоколадный крем с темным и молочным шоколадом
Вкусный и нежный шоколадный крем с темным и молочным шоколадом, взбитыми сливками и яичными
Готовится за
15 минут
Крем из авокадо с малиновым соусом
Нежный крем из авокадо с малиновым соусом — легкий и вкусный десерт с освежающим вкусом лайма.
Готовится за
23 минуты
Крем-брюле
Крем-брюле — классический французский десерт с нежным сливочным кремом и карамелизированной
Готовится за
15 минут
Клубнично-сливочный крем
Нежный клубнично-сливочный крем с добавлением коньяка или рома, идеально подходит для праздничного
Готовится за
50 минут
Сливочный крем
Нежный сливочный крем с ванилью и шоколадной ноткой, украшенный вафлями. Идеальный десерт для
Готовится за
25 минут
Крем с орехами
Нежный крем с орехами кешью на основе желтков, кофе и сливок — вкусный десерт с легким кофейным
Готовится за
35 минут + 1 час настаивать
Крем сливовый
Нежный сливовый крем на основе пюре из слив, яиц и сливок. Подается охлаждённым с взбитыми сливками
Готовится за
20 минут
Крем творожный с абрикосами
Нежный крем из творога с абрикосами, дополненный клубникой и сливками — легкий и вкусный десерт.
Готовится за
15 минут
Крем творожный с орехами и апельсинами
Нежный и свежий творожный крем с добавлением грецких орехов и сочных апельсиновых долек, который
Готовится за
15 минут + 30 минут настаивать
Крем из маскарпоне с малиной
Нежный крем из маскарпоне с малиной, идеальный десерт для любой трапезы. Быстро готовится и красиво
Готовится за
40 минут
Мандарины в креме
Классический десерт с мандаринами и нежным сливочным кремом, украшенный орехами и шоколадом.
Готовится за
15 минут + 2 часа настаивать
Крем амаретто
Нежный крем с амаретто и маскарпоне, подается слоями с миндальным печеньем. Прост в приготовлении и
Готовится за
15 минут
Крем слоеный с ягодами
Легкий и вкусный крем с творогом, ягодами и абрикосовым ликером, красиво слоенный и украшенный
Готовится за
20 минут
Груши с сырным кремом
Легкий и изысканный десерт из груш с нежным сырным кремом, украшенный ягодами и грецкими орехами.
Готовится за
50 минут
Персики в креме
Нежный десерт с сочными персиками, сливочным кремом и хрустящими орехами, запеченный до золотистой
Готовится за
24 минуты
Десерт с яичным кремом
Нежный десерт с яичным кремом, бисквитным печеньем и апельсиновым ликёром, украшенный сахарной
Готовится за
32 минуты
Груши с сырным кремом, запечённые с рокфором и орехами
Вкусное и изысканное блюдо — запечённые груши с начинкой из сыра рокфор и орехов, подаются с сырным
Готовится за
25 минут
Крем из крыжовника
Нежный ягодный крем из крыжовника: простое и быстрое лакомство на основе протертого крыжовника и
Готовится за
45 минут + 30 минут настаивать
Заварной крем с ванилью и лимонной цедрой
Классический заварной крем с ванилью и лимонной цедрой, идеально подходит для десертов и оформления.
Готовится за
10 минут
Крем творожный с малиной
Нежный и ароматный творожный крем с добавлением меда, малины и лимонной цедры. Легкий десерт для
Готовится за
25 минут
Крем ягодный
Легкий и нежный ягодный крем с использованием свежих или замороженных ягод, густых сливок и
Готовится за
25 минут
Крем сливочно-кокосовый с абрикосами
Нежный сливочно-кокосовый крем с абрикосами, подающийся с абрикосовым соусом и украшенный
Готовится за
30 минут + 10 минут настаивать
Нежный чайный крем с корицей и лимонной цедрой
Нежный и ароматный чайный крем с корицей и лимонной цедрой, приготовленный с желатином и густыми
Готовится за
25 минут
Крем белковый с ягодами
Легкий и воздушный белковый крем с ягодами, апельсиновой цедрой и мятой, идеально подходит для
Готовится за
20 минут
Террин из вишни
Нежный и освежающий террин из консервированной вишни с вишневой настойкой, сливками и взбитыми
Готовится за
15 минут
Десерт из манго с малиной
Легкий и освежающий десерт из спелого манго и малины с добавлением ягодной настойки и сахарной
Готовится за
1 час 15 минут
Десерт из ежевики
Нежный и освежающий десерт из ежевики с творожным сыром и ликером из черной смородины, идеально
Готовится за
10 минут
Десерт из киви
Легкий и освежающий десерт из киви с апельсиновым ликером, взбитыми сливками и облепиховым сиропом,
В роли десерта могут подаваться также такие кондитерские изделия, как печенья, торты, кексы, пироги, вафли, разные виды конфет, блюда из взбитых сливок, сладкие фруктово-ягодные смеси, содовые воды, соки, компоты, разные виды муссов, желе, кремы, мороженое, десертом также может быть какао, кофе, чай, кофе с мороженым — одним словом, всё то, что можно подавать на «третье». Десерты могут подаваться в горячем и холодном виде. Обычно десерты подаются в специальных десертных тарелках. Также существует специальная десертная ложка, при помощи котором можно его кушать. Ложечкой можно кушать такие десерты, как десерты из мороженого или десерты из творога. Кроме этого, очень часто десертный стол сервируется десертной вилкой и десертным ножом. Вилкой едят обычно фруктовые десерты. Если же десерт представляет собой вафли или печенье, конечно же, их едят руками. То есть все это зависит от вида подаваемого десерта. Такое огромное разнообразие существующих рецептов десертов позволит отлично украсить не только повседневный, но и праздничный стол. Ведь ни одно торжественное событие не может обойтись без десерта. Самые оригинальные рецепты десертов позволят отлично продемонстрировать кулинарное искусство, которое хозяйка приготовила собственными руками. Чтобы приготовить красивый и вкусный десерт, нужно затратить достаточно времени, но зато он доставит массу удовольствия всем родным и гостям. Иногда можно побаловать себя и родных вкусными десертами, ведь они способны поднять настроение даже в самый грустный и неудачный день.
Добавить в закладки