Главная » Салаты » Салаты с рыбой » Салат из апельсина, красного лука и солё

Салат из апельсина, красного лука и солё

Опубликовано 26 июня 2012
Салат из апельсина, красного лука и солё
Время
40 минут
Порции
4 порции
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на порцию

Освежающий салат с апельсинами, красным луком, треской и маслинами, заправленный оливковым маслом.

Пошаговый рецепт салата из апельсина, красного лука и солё

  1. Подготовка апельсинов
    Апельсины нарезать ломтиками или сегментами, удаляя мембраны.
  2. Подготовка трески
    Треску вымачивать 24 часа, сменив за это время воду 3 раза. Обсушить и положить в сковороду с холодной водой. Как только вода вскипит, снять с огня и оставить охлаждаться в той же воде. Разделить на кусочки.
  3. Сборка салата
    Добавить апельсины к треске и перемешать в стеклянной или керамической салатнице. Лук нарезать тонкими кружочками и положить поверх апельсинов и трески.
  4. Заправка и подача
    Оросить салат оливковым маслом и дать настояться несколько минут. Украсить маслинами.
Кухня: Русская
Теги: салат, апельсин, красный лук, треска, маслины, оливковое масло, легкий салат, рыба, здоровое питание

Похожие рецепты

Оставить комментарий
Ваш комментарий:

Регистрация