Тосты закусочные
Время
30 минут
активно: 10 минут
подготовка: 20 минут
Порции
8 треугольников
Сложность
Средняя
Калории
180 ккал
на порцию
Вкусные горячие тосты с рыбной массой на основе судака, плавленого сыра и пряностей, запечённые в духовке. Идеальная закуска для любого праздничного стола.
Пошаговый рецепт приготовления тостов закусочных
Пока переключатель включён, экран телефона не гаснет и не блокируется, даже если долго его не трогать. Удобно, когда руки в тесте.
- Приготовление рыбного бульонаРыбу залить небольшим количеством горячей воды, добавить соль, перец горошком, корень петрушки и вино. Варить 20 минут на слабом огне, затем охладить в бульоне.
- Подготовка рыбной массыОтваренную рыбу пропустить через мясорубку, смешать с плавленым сыром, красным перцем, укропом, кунжутом и яичным белком. Взбить миксером до однородной массы.
- Обжарка хлебаС ломтиков хлеба срезать корочки и слегка обжарить на сливочном масле до золотистой корочки.
- Сборка и запеканиеГренки смазать рыбной массой, разрезать на 8 треугольников, выложить на противень, смазанный маслом, и запекать в духовке при 200 °C около 10 минут.
- Подача к столуПодавайте горячие тосты на листьях салата, украшенные ломтиками лимона.
Понравился рецепт?
Поставьте оценку, сохраните в избранное или отправьте тому, кто будет готовить.
Кухня: Русская
Теги: тосты, закусочные тосты, судак, рыбная закуска, горячие бутерброды, праздничные закуски, рецепт тостов, салат, кунжут, укроп, запечённые тосты
