Шоколад с корицей

шоколад горький тертый - 200 грамм
молоко - 3 стакана
цедра апельсина тертая - одна столовая ложка
корица молотая - 1/2 ч. ложки
сливки густые - 8 столовых ложек
сахарная пудра - четыре столовых ложки
грецкие орехи рубленые - два стакана ложки

Стакан молока соединить с шоколадом, корицей и цедрой, прогрейте. добавить оставшееся молоко. довести до кипения.
Сливки взбить с сахарной пудрой.
При подаче разлить шоколад в чашки, добавить взбитые сливки и посыпьте орехами.