Коктейль Яблочко

сок яблочный - 1/2 стакана
белок яичный - одна штука
мед - одна чайная ложка
лимонная кислота - на кончике ножа
изюм
ягоды
яблоко - 1 долька для оформления

Сок охладить, смешать со взбитым яичным белком, добавить мед, лимонную кислоту и хорошо взбить. перелить в высокий стакан. украсить изюмом, целыми ягодами, долькой яблока, предварительно смоченного в растворе лимонной кислоты.