Бутерброды горячие

» » »
Горячие бутерброды в духовке понравятся не всем, потому что очень часто нижняя часть хлеба сильно пересушивается и становится немного жесткой и грубой. А лучше всего горячие бутерброды готовить в микроволновой печи! Во-первых, горячие бутерброды в микроволновой печи процесс приготовления намного быстрее, чем в обычной духовке. А также горячие бутербродики получаются вкусными и хлеб сильно не пересушивается. Самый популярным среди горячих бутербродов, конечно же, является горячий бутерброд с сыром. Что может быть еще вкуснее, чем расплавленного кусочка сыра, вкус которого усиливается дополнительными компонентами в виде кусочков свежего огурца, помидора, колбасы, салата? Основа любого бутерброда, в том числе и горячего бутерброда, это, разумеется, хлеб – самой разной формы и вкусовых качеств. Хлеб для бутерброда может быть ржаным или пшеничным. Другими важными компонентами для горячего бутерброда считаются колбасные изделия, мясо, овощи, рыба, молочные продукты, соусы, свежая зелень. Красиво украшенные горячие бутерброды могут быть также поданы и на праздничный стол. Кроме этого, горячие бутерброды считаются отличной закуской для спиртных напитков (вино, водка, пиво). Некоторые утверждают, что горячие бутерброды нужно есть именно в горячем виде, не то теряется весь вкус и смысл такой еды. Но кому-то они нравятся и в остывшем виде. Остывшие маленькие бутерброды едят руками. Горячие и большие бутерброды едят, используя вилку и нож. В случае подачи горячих бутербродов как самостоятельное блюдо, то к ним обязательно сервируют соленые или свежие помидоры, огурцы, грибные и овощные салаты, фрукты.


alt

Ингредиенты для рецепта:

 

Лук-шалот – две штуки

хлеб – два ломтика

сыр чеддер - сорок грамм

помидор - одна штука

растительное масло - для жарки

томатный соус – одна чайная ложка

сливочное масло – на вкус

Тосты с овощами

тосты готовые - четыре штуки
морковь - одна штука
капуста цветная - 2 кочана
кабачок - три штуки
зеленый консервированный горошек - четыре столовых ложки
сливочное масло - 20 грамм
яйца - две штуки
сыр твердый тертый - две столовых ложки
панировочные сухари - две столовых ложки
соль по вкусу

Тосты с семгой и авокадо

семга слабосоленая - 120 грамм филе
хлеб ржаной - 4 литров омтика
масло сливочное - две столовых ложки
авокадо - 1/2 штук
сыр тертый - две столовых ложки
сок 1 литров имона
перец белый молотый

Горячие бутерброды с котлетами

хлеб ржаной - 6-8 литров итров омтиков
котлеты готовые - 6-8 штук
сыр твердый - 6-8 литров итров омтиков
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - 50 грамм
перец черный молотый, соль

Горячие бутерброды с колбасой и яблоками

хлеб пшеничный - 4-6 литров омтиков
масло сливочное - 20 грамм
колбаса копченая - 150 грамм
яблоки - две штуки
корень хрена тертый - один стакан ложка

Бутерброды К завтраку

батон пшеничный - 8 литров омтиков
сосиски - 80 грамм
картофель вареный - две штуки
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
яйцо - одна штука
майонез сырный - две столовых ложки
масло сливочное - 50 грамм
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Тартинки хрустящие

хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 литров омтиков
яйца - две штуки
молоко - две столовых ложки
бекон - 100 грамм
зелень петрушки рубленая - одна столовая ложка
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Хлеб с начинкой

батон пшеничный - одна штука
сыр мягкий - 150 грамм
помидоры - две штуки
ветчина - 50 грамм
чеснок - 1 зубчик
масло растительное - две столовых ложки
перец черный молотый
соль

Бутерброды с брынзой и картофелем

хлеб ржаной - 4 литров омтика
брынза - 100 грамм
масло сливочное - три столовых ложки
картофель вареный - одна штука
лук репчатый - 1 головка
яйцо - одна штука
перец черный молотый - по вкусу

Тосты сырные с языком

батон пшеничный - 8 литров омтиков
сыр твердый тертый - 200 грамм
язык говяжий вареный - одна штука
яйца - две штуки
соус Сальса чесночный - один стакан ложка

Потапцы с помидорами

хлеб пшеничный - 100 грамм
помидоры - 120 грамм
сыр - 60 грамм
масло сливочное - 40 г

Горячие сандвичи с ветчиной

хлеб белый пшеничный - 8 литров омтиков
масло сливочное - 100 грамм
ветчина - 200 грамм
яблоки или
груши или
абрикосы - 300 грамм
сыр - 200 грамм
жир для смазывания противня

Бутерброды Пикантные

хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 литров омтиков
яйца вареные - две штуки
корнишоны - 50 грамм
каперсы - 50 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло сливочное - четыре столовых ложки
сыр тертый - 100 грамм
майонез - три столовых ложки
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Бутерброды Овощные

хлеб пшеничный вчерашний без корок - 8 литров омтиков
яйца вареные - две штуки
капуста квашеная - 100 грамм
томатный соус - 3 ч. ложки
масло сливочное - две столовых ложки
сыр тертый - 50 грамм
перец красный молотый - по вкусу
соль - по вкусу