Миндальное печенье с ромом
Вкусное миндальное печенье с ароматным ромом, приготовленное из сливочного масла, яиц и молотого миндаля.
Как готовить:
Время приготовления:
50 минут
— активное время: 20 минут
— подготовка: 30 минут
Количество:
более 20 печений
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
250 ккал
Ингредиенты:
- 250 грамм сливочного масла
- 150 грамм сахара
- 2 яйца
- 1 столовая ложка ванильного сахара
- 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 3 столовые ложки рома
- 500 грамм пшеничной муки
- 150 грамм молотого миндаля
- 300 грамм сахарной пудры
- 1 щепотка соли
Пошаговый рецепт приготовления миндального печенья с ромом
- Подготовка сливочного масла и яичной массыРазмягченное сливочное масло взбейте миксером в пышную массу. В отдельной чашке взбейте яйца с сахаром до образования массы белого цвета. Смешайте яичную массу с маслом.
- Приготовление тестаДобавьте ванильный сахар, соду, ром, муку и соль, замесите тесто. Всыпьте в тесто молотый миндаль и перемешайте.
- Формирование печеньяНа присыпанной мукой доске раскатайте половину теста в пласт толщиной 2 см. Вырежьте печенье различной формы с помощью формочек.
- Выпекание печеньяВыложите печенье на смазанный маслом противень и выпекайте 20 минут при 180°C.
- Финальная отделкаГотовое печенье обильно посыпьте сахарной пудрой.
Кухня:
Русская
Теги:
миндальное печенье, печенье с ромом, выпечка, сладкое печенье, миндаль в выпечке, сливочное масло, ванильный сахар, десерт
