Башенки из баклажанов

Name: Башенки из баклажанов
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: баклажаны - 2 штуки; помидоры - 2-3 штуки; чеснок - 2 дольки; соль по вкусу; перец черный молотый по вкусу; сыр моцарелла - 250 г

Закуски / Закуски горячие разные

25 июнь 2012

Вкусные и простые в приготовлении башенки из баклажанов с помидорами и моцареллой, запеченные в духовке.

Как готовить:

Время приготовления:

25 минут

— активное время: 15 минут

— подготовка: 10 минут

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

180 ккал

Ингредиенты:

баклажаны - 2 штуки
помидоры - 2-3 штуки
чеснок - 2 дольки
соль по вкусу
перец черный молотый по вкусу
сыр моцарелла - 250 г

Пошаговый рецепт приготовления башенок из баклажанов

Подготовка баклажанов
Баклажаны нарезать кружочками, посолить, смазать оливковым маслом и запечь в духовке при 180° примерно 10 минут.
Подготовка других ингредиентов
Помидоры нарезать кружочками, моцареллу — кубиками.
Формирование башенок
Сформировать башенки, чередуя баклажаны и помидоры, сверху положить кубики моцареллы. Каждый слой посолить.
Запекание
Запечь в духовке примерно 5 минут.

Кухня:

Русская

Теги:

баклажаны, помидоры, моцарелла, закуска, запеченные баклажаны, башенки из баклажанов, чеснок, легкий рецепт, овощное блюдо