Бургеры со сладким перцем и творогом
Вкусные домашние бургеры с говяжьим фаршем, сладким перцем, творогом и пикантным соусом на основе аджики и сметаны.
Как готовить:
Время приготовления:
35 минут
— активное время: 15 минут
— подготовка: 20 минут
Количество:
4 порции
Сложность:
Средняя
Калорийность на порцию:
350 ккал
Ингредиенты:
- булочки пшеничные - 4 штуки
- фарш говяжий - 400 грамм
- творог - 100 грамм
- сливочное масло - 2 столовых ложки
- листья зеленого салата - 4 штуки
- лук репчатый красный - 1 головка
- сладкий перец красный - 2 штуки
- перец белый молотый
- соль
- аджика слабожгучая - 1 столовая ложка
- сметана - 6 столовых ложек
Пошаговый рецепт приготовления бургеров со сладким перцем и творогом
- Подготовка фарша и выпекание бургеровФарш посолить, поперчить, разделить на 4 равные части и сформовать из каждой бургер толщиной 1 см, диаметр немного больше, чем диаметр булочек. Выложить бургеры на противень, смазанный маслом, и запекать до готовности.
- Приготовление соусаСмешать сметану с аджикой.
- Подготовка овощейЛук и сладкий перец нашинковать соломкой.
- Сборка бургеровБулочки разрезать по горизонтали пополам, смазать нижние части булочек небольшим количеством соуса, затем уложить нарезанные овощи и бургеры. Оставшийся соус соединить с творогом и выложить на бургер.
- Совет по альтернативеПо желанию вместо творога можно использовать любой свежий сыр, например риккоту.
Кухня:
Русская
Теги:
бургеры, говяжий фарш, творог, сладкий перец, аджика, сметана, домашние бургеры, быстрый рецепт, с соусом
