Торты

Рецепт - Торт с кремом из шоколада

8 ноября 2012

alt

Ингредиенты для рецепта Торт с кремом из шоколада:

 

Яйца - четыре штуки

Молоко – двести миллилитров

ванильный экстракт - три чайные ложки

Мука – двести семьдесят грамм

Сахар – триста грамм

Разрыхлитель - две чайные ложки

Соль – половина чайной ложки

сливочное масло – триста шестьдесят грамм

какао-порошок – сто грамм

сахарная пудра - триста грамм

 

Способ приготовления рецепта Торт с кремом из шоколада:

 

Разогреем духовку до температуры сто восемьдесят градусов. Смажем круглую форму маслом, а дно застелем бумагой для выпечки, смажем потом маслом. Взбивать венчиком яйца со ста двадцатью миллилитрами молока и двумя чайными ложками ванили. Смешаем теперь муку вместе с сахаром, рахрыхлителем, а также солью. Добавим теперь нарезанное кубиками размягченное масло, после чего перетрем в крупную крошку. Можно также сделать все это руками или при помощи кухонного комбайна. Вольем теперь молочно-яичную массу и тщательно взобьем миксером. Разделим теперь тесто пополам. Половину необходимо выложить в форму и запекать в двадцать минут, проверяя готовность при помощи зубочистки. Повторим то же самое с остальным тестом. Теперь полностью охладим коржи перед тем, как начать смазывать их кремом. Пока коржи пекутся, необходимо приготовьте крем. Для этого следует растопить сто двадцать грамм масла, добавить какао и тщательно все перемешать. Далее, добавим туда треть сахарной пудры и восемьдесят миллилитров молока. Хорошо взобьем все миксером. Продолжая взбивать, необходимо всыпать оставшуюся сахарную пудру и добавить туда ваниль. Если крем слишком жидкий, то можно добавить еще небольшое количество сахарной пудры, если крем слишком густой, то можно добавить молоко. Смажем коржи кремом и сложим их один на другой. Смажем кремом бока торта.



Оставить комментарий