Каша из гречневой крупы с молоком

Name: Каша из гречневой крупы с молоком
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 280 грамм крупы гречневой; 2 стакана воды; 3 стакана молока; сахар по вкусу; соль по вкусу

Основные блюда / Каши

26 июнь 2012

Традиционная каша из гречневой крупы с молоком — сытное и полезное блюдо, которое прекрасно подходит для завтрака.

Как готовить:

Время приготовления:

1 час 20 минут

— активное время: 15 минут

— подготовка: 5 минут

— настаивать: 1 час

Количество:

4 порции

Сложность:

Легкая

Калорийность на порцию:

327 ккал

Ингредиенты:

280 грамм крупы гречневой
2 стакана воды
3 стакана молока
сахар по вкусу
соль по вкусу

Пошаговый рецепт каши из гречневой крупы с молоком

Подготовка гречневой крупы
Крупу всыпать в подсоленную кипящую воду. Всплывшие пустые зерна удалить.
Варка каши
Варить кашу до загустения, помешивая. Когда каша загустеет, перемешивание прекратить, добавить сахар, закрыть крышкой, огонь уменьшить и дать каше упреть в течение 1 часа.
Приготовление молока
Молоко прокипятить и удалить пенку.
Подача блюда
Выложить кашу в глубокую тарелку, добавить кипяченное молоко. Молоко можно подать отдельно в стакане.

Кухня:

Русская

Теги:

каша, гречневая крупа, молоко, завтрак, горячее блюдо, полезное питание, русская кухня